Какой сорт лука лучше сажать под зиму и какие есть преимущества у осеннего сева? Посадка лука под зиму, особенности процесса и секреты Можно ли сажать лук севок в зиму.

Монтаж

Да, да, именно так начинается детская загадка про репчатый лук: «Сидит дед, во сто шуб одет, кто его раздевает, тот слезы проливает!» А вы когда-нибудь задумывались, почему мы плачем, когда чистим лук. Я была удивлена, когда узнала! Оказывается все очень просто. В нем содержится особое летучее серосодержащее вещество. При разрезании луковицы оно активно распространяется в воздухе, неизбежно попадая на слизистую глаз и носа.

И поскольку взрослый человек, как известно на 70-80% состоит из воды, а ее содержание в глазу гораздо выше, вода, соединяясь с таким веществом, образует серную кислоту, Н2SO4. Кислота в свою очередь начинает сильнейшим образом разъедать слизистую оболочку глаза. Организм как следствие, стремится защитить себя, выделяя все больше и больше слезной жидкости, дабы уменьшить концентрацию кислоты и смыть ее совсем. Вот так мы плачем!

А то «чудесное» вещество, которое заставляет нас это делать называется «лакриматор» (от латинского слова lacrima – слеза). Впервые «лакриматор» удалось выделить американскому химику Эрику Блоку еще в начале 1980-х годов. Что ж, зная, почему мы плачем, логично хотелось бы узнать, как этого не делать при чистке лука. Или, по крайней мере, свести это явление к минимуму. Об этом вы, конечно же, узнаете. В конце статьи! Любой хозяйке приходиться часто чистить лук, потому что он используется во многих кулинарных рецептах. Например, в супе харчо. Но, чтобы резать лук, его как минимум надо купить, а как максимум вырастить самим. Чем мы с вами сейчас и займемся, разумеется, вместе и своими руками!

Лучшие сорта для посадки лука севка под зиму

Прежде чем сажать лук под зиму , неплохо было бы определиться с сортом, который наиболее для этого подходит. Так же как ночной крем мы наносим на ночь, а дневной днем. Так и с луком, желательно сажать тот сорт, который приспособлен переносить зимние морозы, активно и быстро пускается в рост весной, дает максимальную всхожесть и крепкую здоровую луковицу. Конечно же, для таких целей южные сорта не подойдут. Велик риск вымерзания.

Так какой же мы сажаем лук под зиму? А вот такой: Эллан, Стригуновский, Арзамасский, Мягковский-300, Бессоновский, Одинцовец, Штутгартен Ризен, Даниловский-301, Халцедон, эти сорта подойдут. Особое внимание советую обратить на Бессоновский и Стригуновский. Они более устойчивы к стрелкованию и относятся к раннеспелым сортам, а значит уже в конце июня, июле можете рассчитывать на полноценный урожай. Штутгарден так же неплохо показывает себя в подзимних посадках. А Эллан можно сказать рожден специально для этой цели.

В зависимости от того где вы живете и распространенности того или иного сорта выберите что-то для себя. Если есть возможность посадить несколько сортов, особенно если вы делаете это впервые, обязательно сделайте так. Это позволит в дальнейшем определиться с оптимальным для вас сортом. Оптимальным по зимостойкости, всхожести, уходу во время роста и созревания. И конечно по вкусовым качествам. Желтые сорта с золотистой шелухой более горькие и резкие. Белый и фиолетовый более мягкий со сладковатыми нотками. Так, с тем какой лук сажать под зиму разобрались. Теперь перейдем к вопросу когда сажать лук севок под зиму .

Время и условия для посадки лука под зиму

Лучшим температурным режимом для посадки является период когда температура воздуха днем колеблется от 0 ͦ С до +5 ͦ С, а ночью опускается до -3 ͦ С. Это свидетельствует о том, что температура почвы примерно +3, +4 ͦ С. Значит самое время.

У нас в Волгограде это происходит обычно в конце октября в начале ноября. Но, разумеется, нужно следить за прогнозом погоды. В принципе, каждый знает особенности климата своей местности. Где то такая температура устанавливается уже в сентябре, а в ноябре уже лежит снег и на градуснике далеко за -10 ͦ С. Поэтому будьте внимательны, не опоздайте и не поспешите. Потому что если посадить рано, он успеет хорошо укорениться и в теплую погоду тронется в рост, а этого нам совсем не нужно. Такой лук вряд ли перезимует. И труды будут напрасны. Так что вопрос, когда сажаем лук под зиму , весьма индивидуален и период колеблется от середины октября до середины ноября, а может даже до конца ноября в зависимости от региона.

Место для посадки выбирайте солнечное, без застоя влаги. Зимы, впрочем, как и весны бываю разные. Если на месте посадки вашего лучка, будет постоянно стоять лужа, хорошего урожая не ждите. А то и вовсе останетесь без него. Если есть риск вымокания, грядку лучше устроить на возвышенности или сделать искусственно насыпную грядку высотой 18-20 см. Желательно сажать на месте, где до этого росла морковь. Считается, это снижает вероятность заболевания луковой мошкой. Хорошо после помидор, картофеля и огурцов. Не желательно после самого лука и капусты. Самый оптимальный размер луковичек (севка) – 1см., максимум 1,5 см. в диаметре.

Сажаем правильно лук севок под зиму

Техника посадки лука севка проста. Делаем грядку 1 метр на 2 метра. Я для себя определилась с размерами грядки исходя из потребностей своей семьи в луке. Этот лук мы используем летом и ранней осенью для еды и консервирования салата. Для кого-то это будет грядка 2 метра на 3 метра или больше.

Вскапываем деляночку, предварительно можно рассыпать перегноя половинку ведра и треть ведра песка. Чтобы земля стала полегче и богаче питательными элементами.

Разравниваем граблями до мелких комочков. На получившемся участочке делаем бороздки глубиной 5 см. на расстоянии 15-20 см. друг от друга. Я сажаю на расстоянии 15 см. При ширине грядки 1 метр, бороздок получается 6 шт.

Расстояние между луковичками в ряду делаю 15 см.

На длине 2 метра помещается 12 луковичек. Можно посадить и почаще с расчетом на то если какие-то не взойдут. Но если всходы дадут все луковички, советую его проредить. Лук как и любое растение не любит загущения, предпочитает свободу и проветривание. Поэтому я применяю схему шахматной посадки.

К тому же при таком расстоянии лук удобно пропалывать и рыхлить землю вокруг. При размере грядки 1м х 2 м количество посаженных луковичек равно 72 шт. (6 бороздок х 12 луковичек в ряду). После посадки землю слегка уплотняем, это можно сделать руками. После наступления первых настоящих заморозков грядочку лучше присыпать опилками, чтобы луковичкам было потеплее и накидать сухих веток. Когда выпадет снег, не поленитесь накидать его на грядку, а веточки помогут его задержать. Снег создает своего рода покрывало с пузырьками воздуха, которое предохраняет растения от вымерзания.

Как поливать и удобрять репчатый лук, посаженный под зиму

Как только наш лучок взошел, его желательно удобрить. Делается это рано весной. Для этих целей используем мочевину или суперфосфат. Суперфосфат 30-40 г/м2. Хлористый калий внесем во время формирования луковиц 10 г/м2. Поливаем лук в жаркую погоду 2 раза в неделю, по 5-10 л. на 1 квадратный метр. В дождливую, не поливаем совсем.

Признаком созревания лука является пожелтение пера и его полегание. Как только лук просигналил нам о своей готовности, перестаем его поливать. Через 10-14 дней выкапываем лук вилами, аккуратно в ручную освобождаем от земли и в таком состоянии оставляем на грядке еще на 2 недели до полного подсыхания. Затем можно либо связать лук в косы или отрезать высохшее перо на расстоянии 3-4 см. от головки. Хранить такой лук следует при комнатной температуре в сухом помещении.

А теперь когда мы с вами посадили наш лучок, я как и обещала ранее, расскажу какими способами можно уменьшить количество слез при его чистке. Способов несколько и все они направлены на уменьшение количества лакриматора выделяемого при чистке и резке лука.

Способ 1. Смачивать нож холодной водой во время чистки, а так же сбрызгивать сам лук во время резки.

Способ 2. Перед чисткой луковицу положить на несколько минут в морозилку.

Способ 3. Перед чисткой на несколько секунд положить луковицу в микроволновую печь.

Надеюсь, эти нехитрые советы помогут вам. Желаю вам здоровья, отличного настроения и хорошего урожая!

Более пяти тысяч лет назад золотистая лук уже был известен нашим предкам. Как культурное овощное растение лук стал активно выращиваться на горных склонах около тысячи лет назад в Иране, Афганистане и Туркмении.

Сегодня насчитывается более 900 разновидностей этой культуры. Большей популярностью у огородников пользуются шалот, батун, порей, ветвистый, китайский, черемша и другие.

Описание культуры

Острые и сладкие, листовые и луковичные сорта активно используются в пищу народами всего мира. Каждый россиянин употребляет от 8 до 10 кг лука в год. Лук - культура капризная . При недостаточной влажности он выбрасывает стрелки, а при сырой погоде - загнивает.

При зимнем хранении также требуется соблюдать определённые условия, так как при высоких температурах луковицы высыхают, а после низкой температуры при высаживании луковица уходит в цветонос .

Несмотря на капризность, луковые грядки присутствуют на каждом приусадебном и дачном участке. Чтобы получить обильный урожай крепких золотистых луковиц, при посадке необходимо учитывать некоторые особенности этого растения:

лук - растение двухлетнее;
короткая мочковатая корневая система имеет низкую всасываемость;
недостаточная освещённость плохо переносится;
являясь морозоустойчивой культурой, луковки переносят весенние заморозки на почве до минус 3 °C;
высокие температуры, выше +25 °C, останавливают рост луковых листьев.

Эффективность посадки лука осенью под зиму известна давно.

В 1993 году Л. С. Борисенкова в своей брошюре «Лук и чеснок» подробно описала способ озимого выращивания и сорта подходящих луковых сортов. Однако некоторые овощеводы и сегодня не знают и не применяют эту методику.

Выбор участка

Чтобы озимый лук перезимовал и дал хороший урожай, участок под зимнюю посадку должен отвечать некоторым требованиям:

Грядка для выращивания озимого лука непременно должна хорошо освещаться. Участок под посадку должен быть полностью открыт солнечным лучам, но не на ветреном месте.
Луковую грядку необходимо очистить от сорняков, так как зимой в них сохранятся вредители, а весной эти растения отберут у зимних луковиц влагу и питательные вещества для активного роста.
Луковые сорта не любят почву в низинах с высокой влажностью. Грядку под посадку лука под зиму в Подмосковье рекомендуется поднять на 20–25 см.
Зимний лук рекомендуется посадить после капусты, картофеля, томатов, гороха, кабачков. На том же месте эта культура высаживается через 4–5 сезонов.

Мало кто из садоводов не выращивает на своем приусадебном участке лук. Но немногие сажают его под зиму, хотя такой способ дает неоспоримые преимущества. Происходит раннее созревание, талая вода насытит влагой посадки, вредители не нанесут ощутимый урон урожаю из-за того, что растения уже окрепли и повысили сопротивляемость. В статье разберем как проходит посадка лука севка под зиму, когда сажать (в какие сроки), чем удобрять и прикармливать, как провести профилактику и бороться с вредителями и болезнями.

Посадка лука под зиму - находим плюсы и разбираем минусы непопулярного у огородников способа выращивания популярной овощной культуры.

Выбор участка для посадки лука на зиму

Для посадки зимнего лука подбирается участок земли, отвечающий нескольким критериям.

Освещение. Открытая для солнечных лучей грядка - непременное требование при выращивании лука. Он чувствителен к освещению и реагирует на силу и интенсивность светового потока.
Сорняки. Участок земли очищается от сорняков. Помимо вредителей, зимующих на них, весной сорные растения отберут у лука питательные вещества.
Влажность. Лук непривередлив к влажности воздуха, но не любит участков с недостаточным оттоком грунтовых вод. Излишек влаги на окончательной стадии вегетации приводит к задержке созревания и ухудшает продукт при сохранении урожая.
Севооборот. Чеснок, морковь и любые виды лука – недопустимые предшественники на участке посадки. После них в почве сохраняются возбудители заболеваний или вредители. Картофель, капуста, томат - хорошие предшественники для посадки лука. Под них вносились органические удобрения, земля насыщена и разрыхлена, а болезни не опасны. Для повышения урожайности используют сидераты, которые представляют собой « » и не вредят плодородию почвы.

Повышенная кислотность земли - еще один негативный фактор для луковых посадок. В кислых почвах культура хуже усваивает питательные вещества, замедляется в развитии и подвергается опасности поражения пероноспорозом (мучнистой росой).

Как выращивать лук на даче смотрите в инфографике ниже ⇓

(для увеличения нажать)

Какая почва и земля нужна для зимнего лука?

Соли минеральных удобрений используются осторожно, без превышения нормы. Лук отрицательно реагирует на их высокую концентрацию. В кислые почвы дополнительно вносится известь или другие средства (доломитовая мука, мел, древесная зола).

Что сажать и когда сажать лук

Севок подразделяется на категории по размерам в зависимости от размера.

Наименование	Размер	Назначение
Остюжок	Менее 10 мм	Самый миниатюрный из севков. Из-за размера при зимнем хранении высыхает. При подзимнем севе показывает достаточную урожайность
Первая категория	10-15 мм	Отличается хорошими свойствами хранения и пригоден для посадки на зиму или весной. Дает высокую урожайность
Вторая категория	15-30 мм	Используется в подзимнем посеве для раннего выращивания перьев зеленого лука
Выборок	30 мм и выше

Попытки из севка второй категории и выборка вырастить озимый репчатый лук, скорее всего, не увенчаются успехом - летом растение пустит стрелки.

Совет № 1. Используйте для посадки районированные сорта и гибриды. Они лучше приспособлены к климатическим условиям и болезням, распространенным в регионе.

Для выбора даты посадки используют метеонаблюдения за температурой в регионе за прошедшие годы. Выбирается время, за месяц до начала устойчивого похолодания. В центральных районах России этот период приходится на 2-3 декаду октября. Посев завершают до наступления заморозков и глубокого промерзания почвы.

Совет № 2. Для отбора пригодных к подзимнему посеву луковиц делается нехитрое приспособление. В плотном картоне вырезают отверстие диаметром 10 мм. Через это импровизированное решето замеряется размер севка. Если луковица прошла сквозь отверстие - ее используют в подзимнем посеве.

Схема посадки и удобрение зимнего лука

Для посадки севка на грядке создают борозды глубиной 5 см. Между рядами выдерживают 15 см. Подсушенные луковицы выкладываются на дно борозды с расстоянием 3-5 см друг от друга. Сверху присыпают землей, смешанной с перегноем и торфом. Заглубление севка делается на глубину 2 см - при такой посадке лук успешно перезимует, а весной сможет без труда прорасти. Грядка мульчируется органикой: сухими листьями, сеном или соломой, ботвой бобовых.

Для покрытия не применяют полиэтиленовую пленку - она не пропускает воздуха и создает парниковый эффект, не давая растениями дышать. С целью предохранения от выветривания мульчу прикрывают ветками или лапником.

Фото 3. Озимый лук высаживается в борозды на глубину 2 см, присыпается землей и мульчируется органикой.

Следующий этап работ наступает после выпадения снега. Им грядка прикрывается на зиму, а из веток или другого материала делается ветрозащита, предохраняющая снежное одеяло от выветривания. В таком виде укоренившийся до заморозков севок сохраняется в зимний период и ожидает потепления для продолжения роста.

Совет № 3. При подзимнем посеве лука целесообразно несколько загустить посадку, с целью получения весной раннего зеленого пера. В мае зеленый урожай собирается и таким образом посадка естественно прореживается, а оставшийся лук получает нормальную площадь питания.

Результаты подзимней посадки визуально оценивают в апреле. В случае неудовлетворительных зимних погодных условий (бесснежность или аномальные заморозки) производят дополнительный подсев крупных луковиц.

Весенние работы подразделяются на несколько этапов.

После схода снега с грядок убирается мульчирующий материал.
Делается поверхностная бороздка над рядами посадок. Это помогает земле прогреться и лук начинает ранние всходы. При формировании борозды соблюдают осторожность для сохранения появившихся проростков.
Внести удобрения.Это поможет в дальнейшем получить крупные головки лука. Для первой подкормки берется водный раствор коровяка или птичьего помета в пропорции 1:10.
Накрыть грядку пленкой или агроволокном (см. → ).

Периоды выращивания и полива лука

В дальнейшем, для формирования урожая, в луковые грядки необходимопоэтапно вносить удобрения.

Период	Состав подкормки	Количество	Действие
Зеленое перо не менее 8 см	Комплексные удобрения для лука (чеснока) с содержанием азота, фосфора, калия	до 2 л/м 2 , в зависимости от состояния почвы	Наращивается вегетативная масса, развивается корневой отдел, происходит равномерное формирование, усиливается сопротивляемость заболеваниям и стрессам
Спустя 15 дней после первой подкормки	Комплексные удобренияNPK для лука (чеснока) с повышенным содержанием калия, магнием и микроэлементами	до 5 л/м 2 , в зависимости от погодных условий	Насыщает плодородный слой питательными веществами, формирует устойчивость перед заболеваниями и противодействует вредителям, повышает сопротивляемость неблагоприятным климатическим явлениям
На раннем этапе формирования луковиц (до 4 см)	Комплексные удобрения с содержанием фосфора и калия (без азота). Можно заменить на смесь суперфосфата и хлористого калия в пропорции 1:0,5 растворенную в 10 л воды	до 5 л/м 2	Формирует урожай, влияет на свойства лежкости, насыщает почву питательными веществами и микроэлементам

Совет № 4. В дождливый сезон допустимо применение удобрений в сухом виде. Для этого они рассыпаются в междурядьях на расстоянии 10 см от грядки и заделываются в почву при помощи рыхления на глубину до 6 см.

Азотные удобрения применяются на ранних этапах роста, при формировании зеленого пера.
Период середины вегетации требует преимущественного внесения калийных и фосфорных удобрений для формирования луковиц.

Урожайность снизится, если не уничтожать сорняки, растущие на грядках.

Внесение фосфорных удобрений влияет на устойчивость растений к заболеваниям, обмен веществ, рост и урожайность.
Калийные препараты повышают сопротивляемость неблагоприятным климатическим условиям и влияют на качество хранения продукта.

Внесение препаратов в сухом виде разрешается исключительно в дождливые периоды. В остальное время подкормки дают в жидком виде «под корень». Спустя сутки рекомендуется произвести полив чистой водой.

Полив лука делают 1-2 раза в неделю, в зависимости от погодных условий с глубоким увлажнением слоя земли для насыщения водой корней растения. Распространенный способ проверки почвы - с помощью пальцев. Если грунт на глубине второй фаланги пальца влажный, с поливом можно не торопиться. Непременное условие: поливы прекращаются за 20-25 дней до начала сбора урожая.

Вредители и болезни зимнего лука

При профилактике заболеваний и борьбе с вредителями, уничтожающими урожай лука важно знать виды и отличия каждого из них.

Луковая муха. Распространенный и беспощадный вредитель. Пробуждается от зимнего сна в середине мая, спустя 15-20 дней откладывает яйца. Спустя еще 7-10 дней вылупившаяся личинка начинает уничтожение луковичных внутренностей. Одно насекомое способно погубить грядку. Признаки: пожелтение и засыхание, начинающееся с концов зеленых перьев. Меры борьбы: глубокая перекопка почвы, соблюдение правил севооборота, использование здорового посевного материала.
Мнение эксперта. Вероника Сажина, специалист по смешанному выращиванию плодоовощных культур.
«От луковой мухи посадки спасает смешанное выращивание лука и моркови с использованием чередования рядов. Вредитель не переносит запаха моркови и избегает совмещенных посадок.»
Неоспоримое преимущество подзимнего сева - луковая муха почти не наносит вреда посеянному осенью овощу. К моменту кладки яиц подросшая мочка корней уже недоступна для их откладывания.
Долгоносик или скрытнохоботник. Внешний вид: Жук с загнутым вниз хоботком и его личинки. Признаки поражения: белые точки или полосы на зелени. Пораженные участки засыхают. Не причиняет вреда непосредственно луковицам, но из-за повреждений зеленой части и соцветий урожайность растений снижается. Меры борьбы: соблюдение правил севооборота, удаление растительных остатков, рыхление междурядий во время вегетационного периода.
Ложная мучнистая роса (пероноспероз). Заболевание, поражающее разные виды луков. Признаки поражения: бледно-грязные пятна на листьях и стрелах с просматривающимся слабым грибковым спороношением. Пораженные участки отмирают, а очаг заболевания перемещается на луковицы. Сохраняется при хранении урожая, в растительных остатках и в почве. Меры борьбы: соблюдать правила севооборота, не использовать зараженные участки под посев лука не менее 5 лет. Опасность заболевания пероноспорозом уменьшается на хорошо освещенных участках. Заболевшие растения удаляются и сжигаются. Посадочный материал дезинфицировать сухим прогреванием при температуре +43°С за 2 недели до посадки.

Ошибка № 1. Посадка подзимнего лука проводится после наступления устойчивых заморозков в ноябре.

Это ошибочное мнение! Посадка севка в грунт делается загодя, за 3-4 недели до наступления устойчивых заморозков. Это важно для укоренения лука, адаптации в почве и благополучной зимовки.

Ошибка № 2. Подкормку органическими удобрениями полезно делать сверху, поливая зеленую часть растения.

Распространенная ошибка, из-за которой луку наносятся ожоги и повреждения. Внесение органики рекомендуется делать в вечернее время и пасмурную погоду поливом «под корень», избегая попадания капель раствора на растение. На следующий день практикуют полив чистой водой для смывания капель удобрения с верхней части.

Ошибка № 3. Естественный полив (дожди) на окончательной стадии созревания лука не приносят вреда. Луковицы берут столько влаги, сколько нужно для созревания.

Заблуждение, которое способно свести на нет труды садовода. В заключительные 20-25 дней перед сбором урожая подпитка лука влагой полностью прекращается. Рекомендуется накрыть грядку полиэтиленовой пленкой, для предотвращения попадания естественной влаги. Пренебрежение этим советом провоцирует гниль и развитие грибковых заболеваний.

Ошибка № 4. Нет разницы в том, какой сорт или гибрид лука сажать под зиму.

Подзимний посев предполагает использование зимних сортов - они устойчивы к заморозкам и адаптированы к короткому или среднему световому дню. Рекомендуется отдавать предпочтение районированным сортам, приспособленным к погодным условиям данной местности.

Ответы на вопросы по теме посадки лука на зиму

Вопрос № 1. Какие различия между подзимним и весенним луком?

Главное различие - не столь «злой» горький привкус, присущий весеннему луку. Как дополнительный бонус воспринимайте раннее получение урожая зеленого пера и репчатого лука.

Вопрос № 2. Правда ли, что под зиму увеличивают норму посева из-за риска вымерзания севка? Значит это финансово невыгодно?

Действительно, норма посева увеличивается на 10-15% по сравнению с весенним севом. Но в денежном отношении это не повод для удорожания севка - остюжок осенью падает в цене из-за неприспособленности к зимнему хранению. К минусам осеннего сева относятся не финансовые затраты, а неопытность садоводов и капризы погоды.

Вопрос № 3. Нужно ли обрезать шейку лука-севка?

Нет, шейку не обрезают. Севок заглубляют в землю на 20 мм. На высоких грядках и прикрытый слоем мульчи лук успешно укореняется, а весной начинает ранний рост.

Вопрос № 4. Какими препаратами обрабатывать зеленый лук при заболевании растений?

Лук, выращиваемый на перо, вообще не рекомендуется подвергать химической обработке. Заболевшие растения удаляются и сжигаются. К плюсам подзимнего лука добавляется то, что он редко становится объектом нападения насекомых или болезней. К моменту их пробуждения и началу вредоносной деятельности растение уже набирает силу и не представляет из себя легкой добычи.

Вопрос № 5. Правда ли что озимые сорта не пригодны для длительного хранения?

Да, это справедливое замечание. Весенний лук обладает лучшими качествами лежкости и хранения. Хотя гибридные районированные сорта тоже показывают хорошие результаты. Но недостаток можно превратить в достоинство. Севок озимых сортов не хранят зимой, его используют для озимых посевов. А на хранение закладывают весенний лук.

Осень — это не только пора сбора урожая, но и удобное время для посадки некоторых видов овощей, для получения раннего урожая в следующем году. В частности, к таким овощам можно отнести морковь, чеснок и лук. Например, посадив лук под зиму можно получить урожай лука одновременно с клубникой, то есть, примерно в июне. Еще один плюс – исключается риск, что в процессе длительного хранения лук-севок засохнет и станет непригодным для посадки.

Лук под зиму даст хороший результат в случае засушливой весны. Посаженный заранее, он соберет всю зимнюю влагу, а значит, даст дружные ранние всходы, и до наступления засушливой погоды сформирует развитую корневую систему – залог хорошего урожая.

Если же вы опасаетесь, что семена могут замерзнуть, тогда устройте эксперимент. Отберите для подзимней посадки лишь самые мелкие луковицы и посмотрите на результат. Во всяком случае, потом можно будет посадить дополнительно грядку в мае, чтобы не остаться вовсе без урожая.

Какой сорт лука сажать

Каких-то конкретных рекомендаций при выборе сорта лука для посадки под зиму не существует, так как годятся любые местные районированные сорта. Разве что не стоит рисковать с теплолюбивыми южными сортами – они вполне могут не выдержать зимних морозов. Хотя нужно отметить, что существует ряд специальных подзимних сортов лука, такие как: Арктик, Бессоновский, Кип-Велл, Радар, Стригуновский, Саншайн, Эллан, Шекспир.

Лук под зиму: место для посадки

Второй по важности момент, который необходимо учитывать сажая лук под зиму – выбор места. Почва должна быть достаточно рыхлой (глинистые плотные почвы не подойдут) и отличаться нейтральной реакцией. Выбранный участок должен хорошо освещаться и проветриваться. А вода, после того, как весной сойдет снег, не должна застаиваться, ведь весенний избыток влаги – злейший враг любой луковичной культуры.

Лучшие предшественники для лука – все зерновые (за исключением овса), горчица, горох, кукуруза, свекла, огурцы, рапс, помидоры, фацелия, фасоль, салат, капуста. Чтобы лук не заразился нематодами, не стоит сажать его после бобов, картофеля, красного клевера, люцерны, петрушки и сельдерея.

Перед посадкой почву необходимо перекопать вместе с перегноем (норма: 5 кг на м²) и минеральными удобрениями (от 10 до 15 грамм калийной соли и от 20 до 25 грамм суперфосфата на м²). Минеральные удобрения можно заменить экофоской в таком же количестве. Уже перед посадкой рекомендуется рассыпать на участке золу (10 грамм на м²).

Сроки высадки лука под зиму

Важно правильно выбрать время для осенней посадки. Если сделать это в теплые сентябрьские дни, то лук начнет расти и потом замерзнет зимой. Поэтому дождитесь стабильно холодной погоды, когда наступят заморозки и температура на поверхности почвы снизится до -1 – 2 С.

Обычно это происходит в середине октября, максимум – в начале ноября. Точной даты, естественно, нет, так что доверьтесь своей интуиции садовода. Тем более, что в одном году в это время может выпасть снег, а в другом даже в ноябре еще светит солнце и относительно высокие температуры.

Готовим севок к посадке

В вопросе подготовки посадочного материала, тоже нет единого мнения. Некоторые специалисты рекомендуют обеззараживать севок в растворе марганцовки перед посадкой, а затем подсушивать. Конечно, лишним это не будет, но многие под зиму предпочитают засаживать грядки только сухим севком. С одной стороны, после замачивания севок прорастает быстрее, но если сегодня тепло, то нет гарантии, что на завтра не ударит мороз. Тогда с сухим луком в почве ничего не случится, а вот набухший, безусловно, пострадает.

Что не подлежит сомнению, так это необходимость перебрать посадочный материал. Все поврежденные луковицы, а также больные и засохшие – в сторону. Также калибруем – сортируем по размеру.

Лучше всего поделить лук-севок на несколько категорий в зависимости от размера:

Первая – от 1 до 1,5 сантиметров в диаметре.
Вторая – от 1,5 до 3 сантиметров в диаметре.
Выборок – более 3 сантиметров.
Овсюжка – нестандартные луковицы, с размером до 1 сантиметра.

Обычно лучший урожай репчатого лука получается из севка первой категории и из овсюжки. Последнюю категорию вообще надежнее сажать под зиму, так как до весны он может элементарно засохнуть. Глубина посадки такого лука – до 3 сантиметров. Если мелкий севок заделать глубже, то с наступлением весны он может и не пробиться на поверхность.

Севок от 1,5 до 3 сантиметров, высаживают под зиму для получения зеленого пера в ранние сроки. Его лучше сразу убрать на зелень, так как летом он, наверняка, застрелкуется. Высаживают такой лук под зиму на глубину от 4 до 6 сантиметров с высокой плотностью.

Посадка лука

Осенняя посадка выполняется рядами или гнездами до 4 штук. Для засыпки луковиц используют смесь торфа и перегноя, можно взять и обычную огородную землю. Шейка у луковиц не обрезается – ее углубляют в почву примерно на 2 сантиметра. Луковицы располагайте на расстоянии не более 10 сантиметров, между рядами оставляйте от 15 до 20 сантиметров.

Чтобы мульча не разносилась ветром, сверху можно разложить ветки или лапник. С наступлением весны, укрытие снимите. Иначе грядка станет недостаточно прогреваться, и в итоге всходы появятся с опозданием.

После окончания посадки по возможности замульчируйте грядку. Для этого можно взять любой органический материал, например, сено, высохшие листья или створки от фасоли, но только не полиэтилен.

Некоторые огородники укрывают подзимние посадки лука опилками или торфом. Но потом подобную мульчу достаточно трудно убрать, не поломав при этом тонкие росточки.

Если выпадет снег, есть смысл набросать на грядку дополнительно слой этого природного утеплителя. Но весной постарайтесь не допустить на грядке застоя воды, так как это может вызвать вымокание луковиц.
После таяния снега листья и мульчу с грядки уберите. Чтобы всходы были быстрыми и дружными, сделайте над рядками мелкие бороздки. Работайте осторожно – чтобы не повредить ростки.

Уже в апреле можно оценить состояние подзимней посадки – если обстоятельства сложились неудачно, попробуйте исправить ситуацию оставшимся посевным материалом крупных фракций. При удовлетворительном состоянии подзимней посадки излишки севка можно продать.